新規オープン

大森園

2014/07/15OPEN!

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札幌で昭和21年に創業した日本茶専門店の「大森園」さん。今年7月に、西野から南円山に拠点を移しました。

マンションが立ち並ぶ南6条の住宅街の角地にお店を見つけることができます。

創業から3代目社長の大森由美子さんにお店をご案内いただきました。新しい清々しい店内には、数十種類のお茶と茶器などの茶道具、雑貨、ギフトなど、バラエティに富んだ商品の数々が揃えられ、隅々には茶葉のいい香りが漂っていました。ガラス張りになっている店内の一角には、小さな和室スペースがあり、月に3回、茶道の先生をお招きし、お茶の稽古が開かれます。気軽に通えるというので、結構人気です。



創業から大事にしてきていることは、こだわりの品質と自然の茶葉。

「創業からずっとこだわり続けているのはお茶の品質。茶葉のいいものだけを選び、自然に美味しく召し上がれるお茶をお届けしています。コーヒー、紅茶のように、日本人が大切にしてきたお茶を気軽に飲んでいただき、お好みのお茶の味を見つけていただけると嬉しいです。そして、お茶を通じて日本の心遣いを伝えていければと思います。」とお話いただいた大森さんに、普段気軽に飲めるお茶と当店で人気のお茶をご紹介いただきました。





<交通アクセス> 地下鉄東西線 円山公園駅 4番出口から徒歩11分 JRバス 南6条西24丁目停留所から徒歩1分(【53】啓明ターミナル/中央区役所前経由)



 



 


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    季節に合ったお茶と贈り物におすすめの一品をご紹介いただきました。

    ◎秋に味わうお茶の名作 秋茶物語

    ゆっくりと時の移ろいを経て、味わい深いお茶になりました。風味ともに、

    初夏の新茶とは一味ちがう爽やかな飲み口が特徴的。



    ◎高級煎茶 大森園 80g 2,376円

    八十八夜に摘まれた極上の一番茶を、深蒸し仕上げ、更に火入れにより、

    独特の甘い香りを引き出しました。しっかりとしたコクの甘みのある、

    深蒸し煎茶独特の豊かな味わい。濃い目のお茶がお好きな方におすすめ。

    産地:静岡 やぶきた品種

    ・おすすめ抽出温度80℃以下

    ・抽出時間約30秒

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    数十種類のお茶のほか、湯呑みや茶道具、乾物、雑貨などバラエティに富んだ商品ぞろいです。

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    食後に飲むお薦めのお茶、緑葉と茶葉のほうじ茶です。

    ◎かりがね ほうじ茶 100g 972円(税込)

    産地:京都

    玉露の茎を焙じたお茶。香り高く、ほんのり甘い香ばしさが人気です。

    (茎の部分だけのほうじ茶です)

    ・おすすめの抽出温度 100℃

    ・抽出時間 約30秒



    ◎こがね ほうじ茶 100g 540円(税込)

    産地:静岡

    良質な茶葉を焙じたお茶。豊かな香ばしさ。

    (葉の部分だけのほうじ茶です)

    ・おすすめの抽出温度 100℃

    ・抽出時間 約30秒



    大森園で今人気の健康茶「生番茶」です。

    ◎生番茶 150g 864円(税込)

    こちらの番茶は、みどり色の緑茶。

    番茶に多く含まれる「ポリサッカライド」という多糖類が

    血糖値を下げる働きがあり、血糖上昇の予防と改善に

    かなりの効果が期待できるとのこと。リピーターのお客様も多いです。

    1日1リットル飲むだけで、高血糖値が正常値に!



    カテキンも番茶に一番多いとのこと。

    上級茶より下級茶に、茶期別には一番茶より、

    夏の二番茶、秋の三番茶に多く含まれてる傾向があります。


  • 大森園
  • 住所:札幌市中央区南6条西23丁目4-20 YDIビル1F
  • 電話:フリーアクセス:0800-800-7805
    TEL:011-215-1805
  • 営業時間:9:00~18:00
  • 定休日:日曜日
  • URL:http://www.oomorien.co.jp

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