焙煎後のハンドピック豆を１０円で

ホーム >> ピックアップ一覧 >> Pickup

2008年2月18日更新

ご自宅を珈琲店のような芳ばしい香りに…
焙煎後のハンドピック豆を１０円で

宮の森の珈琲自家焙煎店「カフェボーネ」さんでは焙煎後の“ハンドピック豆”を１袋（約100g）１０円でご提供しています。“ハンドピック”とは珈琲豆に含まれる欠点豆（虫食い豆、醗酵豆、未成熟豆、カビ豆など）を手作業で取り除くことで、「ボーネ」さんではこの“ハンドピック”を生豆の段階と焙煎後の２度、丁寧に行っています。ハンドピック豆は取り除かないと珈琲本来の味が損なわれるため、もちろん「珈琲豆」としては売り物になりませんが、お部屋に置いておくだけで２週間ほどはコーヒーのいい香りがするので、通常捨ててしまうこの欠点豆を再利用してもらおうと、格安で販売しているのだとか。お部屋やお車で珈琲の香りを楽しんだり、下駄箱や冷蔵庫、トイレなどの消臭に利用したり、除湿効果もあることから湿気取りとしても利用価値がありそう。茶香炉でお茶っ葉の替わりに珈琲豆を使うのも面白いかも。珈琲店にいるような気分になります。